Вагон-дома столовые и кухни «Атлас» — организация питания на удалённых объектах
Вагон-дом столовая — это мобильный модуль для организации полноценного питания персонала на буровых, месторождениях, стройплощадках и в вахтовых посёлках, где строительство капитального пищеблока невозможно или нецелесообразно. Модуль объединяет зону приготовления пищи и обеденный зал либо поставляется раздельно — кухня и столовая как два разных вагон-дома, состыкованных между собой.
Планировка и оснащение
Кухонная зона комплектуется по техническому заданию: варочные поверхности, духовые шкафы, холодильное и морозильное оборудование, мойки, разделочные столы и стеллажи для посуды — под требования СанПиН к пищеблокам. Обеденная зона рассчитана на одновременный приём пищи группой персонала — количество посадочных мест подбирается под численность вахты. Вентиляция кухонной зоны спроектирована с учётом повышенной влажности и жирового пара: усиленная вытяжка, влагостойкая отделка стен и пола (стеклломагнезит, металлический лист), исключающая накопление конденсата и появление плесени при интенсивной эксплуатации.
Материалы и утепление
Как и остальные модели «Атлас», столовые изготавливаются с негорючим утеплителем и системой вентиляции (гидро- и пароизоляция мембраной), что позволяет эксплуатировать вагон-дом при температуре до -50°C в северном исполнении. Каркас — цельносварной из стального швеллера 120–160 мм с обшивкой из оцинкованного профилированного листа. Все отделочные и пищеблочные зоны выполняются из материалов со степенью горючести НГ и имеют гигиенические сертификаты соответствия, что обязательно для помещений, где готовится и хранится пища.
Три варианта основания
Изготавливаются на шасси (для перевозки по дорогам и бездорожью без постановки на учёт в ГИБДД), на санях (передвижение волоком по снегу) или на раме (стационарная установка без фундамента) — подробнее в разделе «Конструкции».
Изготовление и доставка
Срок изготовления типовых моделей — от 4 дней, кухни и столовые под индивидуальную вместимость и комплектацию оборудования обсуждаются отдельно по ТЗ. Доставка автомобильным, железнодорожным, речным или морским транспортом по всей России и странам СНГ. Гарантия на здание — 12 месяцев, срок службы конструкции — 25 лет.